湖北中興食品有限公司質(zhì)量興企紀實(shí)
2018-05-02 17:54:22 12259次

 

 

上下齊心尋突破   內外兼修促發(fā)展 

        湖北中興食品有限公司創(chuàng )建于2000年7月,是一家集茶葉、食用菌等農副產(chǎn)品種植、加工、銷(xiāo)售、研發(fā)于一體的綜合性企業(yè),先后通過(guò)了ISO22000、ISO9001、GAP、HACCP、有機等體系認證。

        公司通過(guò)“公司+基地+農戶(hù)”的經(jīng)營(yíng)模式,在湖北、湖南、浙江、福建、云南、江西、安徽等地流轉、合作備案優(yōu)質(zhì)茶園7萬(wàn)多畝;征地250多畝,先后建成了隨縣經(jīng)濟開(kāi)發(fā)區加工廠(chǎng)、雨亭嶺加工廠(chǎng)、劉店加工廠(chǎng)、大洪山加工廠(chǎng)、淮河加工廠(chǎng),總建筑面積10萬(wàn)多平米,引進(jìn)安裝各類(lèi)等設備800多(套),可生產(chǎn)紅茶、綠茶、黑茶三大系列100余種產(chǎn)品。

 

 

一、以績(jì)效管理為手段,切實(shí)降低生產(chǎn)成本

         一個(gè)企業(yè)要想在龐大的市場(chǎng)中站穩腳跟,就必須適應市場(chǎng)經(jīng)濟的要求,讓企業(yè)降低投入、提高產(chǎn)出。為此,我們一是持續提高員工的質(zhì)量意識,公司組織成立了質(zhì)量管理小組,采用集中會(huì )議、現場(chǎng)指導等方式對全體員工進(jìn)行常態(tài)化培訓,所有加工產(chǎn)品的一次性合格率達到了98%以上;二是車(chē)間全面承包,把每個(gè)員工變成“經(jīng)營(yíng)體”,形成立體承包方式。目前,通過(guò)以車(chē)間主任為主體,按照定額計算加工成本,僅此一項,公司單位生產(chǎn)成本下降近100元,全年可節省用工成本近百萬(wàn)元。三是對工人推行績(jì)效考核,將產(chǎn)量定額、質(zhì)量定額、消耗定額等與生產(chǎn)工人工資掛鉤,促使工人把節省物料視為與生產(chǎn)產(chǎn)品同等重要的任務(wù),從而降低生產(chǎn)過(guò)程中物料和能源的消耗。經(jīng)統計,公司茶葉成品率提高了5%,產(chǎn)生了較大的經(jīng)濟效益。

 

 

二、以技術(shù)改造為先導,增強企業(yè)發(fā)展后勁

        公司始終堅持以市場(chǎng)經(jīng)濟為導向,加快技術(shù)改造步伐,提高裝備水平。2017年,隨著(zhù)公司隨縣經(jīng)濟技術(shù)開(kāi)發(fā)區二期廠(chǎng)房的全面建成,新引進(jìn)的茶葉精制生產(chǎn)線(xiàn)及包裝生產(chǎn)線(xiàn)的投入運行,公司的產(chǎn)能得到進(jìn)一步擴大,現公司年產(chǎn)能可達到2萬(wàn)噸以上,在正常生產(chǎn)情況下,可滿(mǎn)足每天出口一個(gè)貨柜的要求,對加快生產(chǎn)進(jìn)度,按訂單預定的時(shí)間把產(chǎn)品交付客戶(hù)起到了重要作用。

 

 

三、以科技創(chuàng )新為依托,提高產(chǎn)品市場(chǎng)競爭力

         茶葉作為傳統農業(yè)產(chǎn)業(yè),當前存在著(zhù)茶葉農藥殘留、茶葉加工設備落后、加工環(huán)境簡(jiǎn)陋、衛生狀況差,連續化、自動(dòng)化加工尚未實(shí)現等等問(wèn)題。

         為切實(shí)解決茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展所面臨的問(wèn)題,公司與華中農業(yè)大學(xué)開(kāi)展產(chǎn)學(xué)研合作,組織開(kāi)展了無(wú)害化防治茶園病蟲(chóng)害技術(shù),茶園施肥技術(shù),茶葉清潔化、連續化加工技術(shù),新型茶葉加工設備的研究,累計推廣茶園綠色防控技術(shù)1項,研發(fā)茶葉清潔化、連續化加工技術(shù)3項,編制企業(yè)茶葉種植及加工技術(shù)規程3套,申報6項國家實(shí)用新型專(zhuān)利及1項發(fā)明專(zhuān)利,有效提高了公司的技術(shù)水平,提升了茶葉生產(chǎn)中的科技含量,降低了生產(chǎn)成本,增強了企業(yè)的市場(chǎng)競爭力,保證了企業(yè)技術(shù)上的領(lǐng)先地位,為企業(yè)發(fā)展奠定了良好的基礎。


    

 

四、以開(kāi)拓市場(chǎng)為目的,強化營(yíng)銷(xiāo)隊伍和銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )建設

         一是注重自身的銷(xiāo)售隊伍和銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )建設。通過(guò)大力引進(jìn)和培養銷(xiāo)售人才,加強銷(xiāo)售隊伍的培訓和優(yōu)化,打造科學(xué)而又穩定的營(yíng)銷(xiāo)體系,為企業(yè)的穩步發(fā)展奠定堅實(shí)的基礎;二是加強農產(chǎn)品信息系統建設,充分利用公司現有的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )準確掌握國內外茶葉產(chǎn)品市場(chǎng)動(dòng)態(tài);三是加強銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )建設,通過(guò)在主要目標開(kāi)設分公司、設立銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn),及時(shí)掌握銷(xiāo)售動(dòng)態(tài),努力開(kāi)拓市場(chǎng),擴大經(jīng)營(yíng)貿易業(yè)務(wù),為企業(yè)創(chuàng )造效益;四是積極參加國際食品展,累計參加迪拜食品展、阿爾及利亞食品展等展會(huì )20多次,有效拓展了國際市場(chǎng)。

 

 

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